韭菜被水淹幾天能死

韭菜被水淹2天能死

浸泡時間的長短會造成不同的影響。雨水浸泡24小時以內，韭菜一般不會淹死，及時管理恢復較快雨水浸泡24～48小時，及時採取補救措施還可以恢復雨水浸泡超過48小時，重新栽苗或改種其它作物，減少損失。

夏季高温多雨，如果排水不良，土壤水分過高，不但影響生長，會導致韭菜“鱗莖”腐爛，引起植株死亡。不同土壤的地塊影響也不一樣，一般砂壤土影響比較輕，粘土地影響比較大，採取的措施也不一樣。

韭菜是一種鬚根型的速生蔬菜，沒有主根，從播種到採收大概只需要30天時間，這種蔬菜有一個特點，那就是水越足，韭菜長得越快越嫩綠，因此種植韭菜，待韭菜出苗了之後，必須每天澆水，保證韭菜地整天都濕潤，但是有一點要注意，韭菜與空心菜不一樣，韭菜怕水淹，韭菜淹水久了就會出現漚根。

韭菜怕缺水，當韭菜缺水久了，生長就會變慢，而且韭菜植株變得非常矮小，葉子細小且口感不佳（味道比水分充足種出來的韭菜的味道衝很多）。

我注意到這麼一條規律，每當連續下4/5天雨，我家菜地中的韭菜會比以往長得快，葉子也比之前寬大一些，由此也可以看出，韭菜對水的需求是很大的。韭菜如果被水淹1-2天就會出現爛根死亡了！

那韭菜種植在陰涼的排水道附近不是更好，其實這樣是不好的，韭菜是一種壯陽蔬菜，具體效果我沒認真測試過，但是既然有這種説法，那麼多半是真的，因此韭菜不能種植在陰涼的地方，必須要種植在陽光能夠長時間照射到的地方，陽光長時間照射，就會導致水分快速流失。

那問題又來了，天氣炎熱、太陽光過於猛烈，會抑制韭菜生長，早上澆水了，到了傍晚，韭菜地就會被曬得乾乾的，滾燙的泥土，會抑制韭菜生長。因此，我種植韭菜都會改變一下做法，在太陽毒辣且氣温高的時間段，會模仿下雨的方式灑水，這種只需要一個全自動的灑水器即可，一來可給韭菜提供水，二來可以降温，防止土温過高。