粘面和白麪能一起做嗎

粘面和白麪是可以一起做的，我都實際做過的。光用粘面的話，蒸出來成不了型，容易癱軟成一坨。如果和白麪或者玉米麪也可以，放在一起，做出來的就比較容易成型，而且口感還比太黏的好吃。不過，如果白麪和粘面放一起時，要掌握好比例，放白麪，多了，口感就不好了