烤鴨烤好了可以保存多久

冷藏一週左右，冷凍一年左右。

烤鴨常温下存放2-3天可能就會變質，建議將烤鴨真空包裝後，放進冰箱冷藏室內進行保存。雞鴨魚肉在-18攝氏度冷凍條件下，保質期為一年。冰箱冷凍温度可以達到-20攝氏度，如果包裝密封好的話，口味不會有多大的改變如果封閉不嚴的話，會有些風乾，雖然口味會變差些，但不影...

1、烤鴨在常温狀態下一般能夠存放2~3天

如果放在冰箱裏，可以存放一個星期的時間。

但最好還是要儘快的食用掉，如果吃了過去的烤鴨會對身體產生一定的破壞作用。

2、烤鴨是中國名食，它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為天下美味而馳名中外。

色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物用，為宴席常用麪點，更是家常風味小吃。烤鴨歷史悠久，起源於中國南北朝時期的建康，當時《食珍錄》中已記有炙鴨。朱元璋建都應天（南京）後

明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨製作菜餚。為了增加鴨菜的風味，廚師採用炭火烘烤，成菜後鴨子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱讚，即被宮廷取名為南京烤鴨。