清淡雞肉做法大全家常菜

雞肉砍成塊備用。 煮鍋燒開一鍋水備用。

2、草果用刀背拍散，姜也拍散備用。

3、炒鍋放入一匙豬油燒熱，放入草果炒香，再放入姜塊炒香。

4、放入雞肉塊煸炒。

5、雞肉炒幹水份後倒入燒開的開水煮二十分鐘。

6、小葱洗淨，結成葱結，放入雞湯中燙一下即可關火食用