牛奶液態凍成乳態需要多久

1、牛奶凍成冰要一個晚上。牛奶藴含對人體有利的益生菌成分，冰凍過後，會令它的益生菌消失，口感發生變化。

2、通常生活中除了奶制的雪糕外，其它的奶製品都不建議冰凍，冷藏更為合適。冷藏不會讓營養下降，喝起來更營養更健康。牛奶放冰箱冷藏時間不宜過長，一般15至20分鐘左右即可。