泡棗為什麼燒一下棗

泡棗燒一下味道更濃郁，更容易出味

紅棗的營養價值在於紅棗維生素C含量高662.7mg/100g，而且含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。

紅棗所含有的環磷酸腺苷，能夠消除疲勞、擴張血管，對防治心血管系統疾病有良好的作用，紅棗中醫上性温滋補，補血益氣，可以提高機體免疫力，降壓降血脂，並且有美容養顏的功效。