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無籽葡萄是酸性還是鹼性

無籽葡萄是酸性還是鹼性

根據葡萄中無機鹽的種類可以判斷,葡萄屬於鹼性水果。

判斷一種水果屬於酸性水果還是鹼性水果,主要根據水果中所含的無機鹽及其在身體發生代謝反應後產生的離子屬於酸性還是鹼性決定。

一般富含金屬鈉、鈣、鎂等元素,其氧化物在人體內呈鹼性,而富含非金屬元素如磷、硫、氯等的水果,在人體內氧化後呈酸性。

葡萄中含有豐富的鈣、鉀、鐵等元素,這些元素在人體內氧化後呈鹼性,因此葡萄屬於鹼性水果。生活中許多水果都呈鹼性,如蘋果橘子、檸檬等。

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