榴蓮大蒜的做法

材料

   雞半隻約300克(切成塊狀)，榴蓮(⾁)若⼲顆，蒜頭2-3顆，醬油少許

做法

1、起鍋，放⼊油，將蒜頭放⼊鍋⾥翻炒。

2、等到有蒜⾹味的時候，將雞塊放⼊鍋中，⼤⽕翻炒。

3、適當放⼊少許⽔、醬油3茶匙，慢⽕燜20分鐘。

4、等到雞⾁基本熟透以後，放⼊榴蓮，翻炒⼏次，蓋上鍋蓋慢⽕2分鐘，即可上碟。