龍蝦外籽可以吃嗎

可以吃。

小龍蝦外籽是小龍蝦貼近完善的卵 ，別名蝦黃，含有蛋白、礦物鈣、鐵、磷、蝦青素等營養元素，能夠服用。

有些人説，小龍蝦裏的蝦黃是精粹，很營養成分，可以吃也有些人説蝦黃是最髒的，不乾淨不必吃。

蝦黃，實際上便是小龍蝦的卵，帶有豐富多彩的不飽和脂肪，蛋白等，因此的確有一定的營養成分。