紅豆薏米水正確做法
1/6準備食材浸泡片刻。
2/6混合一起沖洗乾淨。
3/6將所有材料倒入壓力煲裏:
4/6加入適量的水。
5/6插上電源,調到“八寶粥”功能,壓力調到“7”,按下開始鍵開始煮。
6/6程序結束後,可以自動泄壓,也可以手動泄壓,紅豆薏米湯做好了
薏米,紅豆洗淨,浸泡24小時,或過夜,放入煮鍋中,倒入足夠水(和平時做粥時的水量相當)
2:開火煮至鍋中水沸開後,關火燜一小時
3:再開火,煮至鍋中水再沸後,關火,將湯濾出當水喝,紅豆和薏米當飯或粥吃
注意:在熬薏米紅豆粥的時候,千萬不能加大米進去!因為大米長在水裏,含有濕氣,濕性黏稠,所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的,本身不含濕,所以它們怎麼熬都不稠,湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質,來把人體的濕給除掉,一旦加進去大米,就等於加進去了濕氣,所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了,但對於養生來説並非好事,就因為那一把大米,所有的紅豆、薏米就都白費了,功效全無。"
主料:
小紅豆適量
輔料:
薏米適量
調料:
水適量
做法:
1、 薏米隔夜浸泡。
2、 紅豆隔夜浸泡。
3、 高壓鍋入水放入薏米。
4、 加入小紅豆。
5、 上汽後壓二十五分鐘後出鍋