牛肋骨多久熟

10分鐘左右

1、將牛肋條在清水中清洗乾淨以後，切成均勻的小塊備用。

2、在鍋內加入適量的油，當油熱了以後，加入葱、姜、蒜炒香。

3、將切好的牛肋條放入鍋內翻炒，當牛肋條變成兩面金黃色以後就可以了。

4、炒香的牛肋條中加入料酒，為了去除牛肋條的腥味，可以稍微多加一些料酒，在翻炒幾次之後，加入八角、醬油、冰糖繼續翻炒。

5、然後加上超量的海鮮醬，以及清水，注意清水需要蓋過牛肋條就可以了，蓋上鍋蓋大火煮開以後，轉小火繼續煮30分鐘。

三個小時左右，以牛肋條為例，具體操作如下：

1、砂鍋燉牛肉需要三個小時左右。準備新鮮的牛肋條肉，然後肉切成3釐米左右的方塊，接着洗乾淨備用。

2、肉有腥氣，在鍋里加入適量清水，水燒開後去除上面的油沫，略煮一會後撈入温水盆中。

3、肉放進砂鍋中慢燉，直至燉出牛肉湯出來。