馬蘭頭菜乾如何做

主料：馬蘭頭 100g、五香豆乾：20g、枸杞：10g

1、馬蘭頭擇好，洗淨（馬蘭頭長得矮，離泥土近，一定要每片葉子都洗到，不然上面泥很重)，放開水裏焯1-2分鐘瀝出。

2、 放開水裏焯1-2分鐘瀝出。

3、擠開水分切碎。

4、豆乾放水裏焯2分鐘瀝出切碎。

5、枸杞洗淨用開水泡好。

6、把三種食材放一起，加鹽、生抽、麻油、雞精拌勻即可。