桃仁中心會變顏色嗎,炒核桃 瑞麗範 心理 8.67K 大中小設置文字大小 會的,成熟的核桃仁呈煙黃色,所以核桃中間心偏黃,通常不是變質腐敗,是可以食用的,如果有發黑、氧化、碳化情況,通常是加工製做過程中致使變質,這時就不可再食用了,日常核桃還需適量食用一些即可,避免過多,主要還是含油脂較多,容易引起一些消化不良。核桃營養價值豐富,富含豐富的蛋白質、脂肪、以及鈣、磷、鐵等多種微量元素,經常食用一些,有延緩腦衰老的功效。 TAG標籤:核桃 桃仁 #