新鮮珊瑚菜需要焯水嗎 瑞麗範 心理 1.67W 大中小設置文字大小 珊瑚菜涼拌需要焯水。1、因為珊瑚草買回來一般是乾的,需要用水泡,泡開以後再焯水等於是一個清洗的過程去除一些雜質,十幾秒鐘就好,撈出珊瑚草後再加入葱薑蒜涼拌到吃。2、為了顏色好看,也可以搭配紅辣椒,焯水的芹菜和胡蘿蔔,讓人更有食慾。 TAG標籤:珊瑚 #