馬掌豆角和油豆角區別

它們的外形不同。馬掌豆角口感軟嫩，和油豆角很接近。它的形狀就和馬掌釘一樣，都是u形狀的。它不像油豆角那麼嫩綠翠微，也不像油豆角那麼壯實豐滿圓潤。

它們的共同點就是好吃有濃濃的豆角味道。沒有柴筋，易熟。燉排骨，燉土豆，燉窩瓜都好吃