千禾135醬油和千禾特級醬油區別

千禾135醬油為非轉基因生抽醬油，生抽用途廣泛，增色提味，燒菜放一些特別鮮美，也可以蘸東西吃。

而千禾特級醬油有生抽也有老抽，總的來説生抽的品種更多一些。分為特級醬油比較重要的一個指標就是氨基酸態氮，只要大於0.8g/100ml就算特級，不過千禾大多數特級醬油的氨基酸態氮都更高，最高能達到1.2g/100ml。