紅花蟹公的好還是母的好

紅花蟹還是母蟹好吃，母的紅花蟹的體型更大，肉更多、而且肉質更嫩，且母紅花蟹的蟹黃量更多，烹飪出來味道更佳。

母紅花蟹的錶殼比起公紅花蟹顏色更暗，且更光滑，仔細觀看能夠區分出來。當然公紅花蟹的味道也不錯，而且公螃蟹含有更多蟹膏。