夜來香花與花蕾能熟吃嗎

可以熟吃，屬於一種半野生蔬菜。

夜來香最食用部分是花蕾，在它還未完全開花的時候，人們就把它的花蕾摘下來食用，花蕾的口感相當不錯，還有濃郁的氣味，搭配着一些肉類就可以輕鬆做出一道十分美味的菜餚。

夜來香，其花與花蕾均有食療價值，又名月見草、夜香花、夜丁香，為柳葉菜科植物紅萼月見草的花。中醫認為，採取正確的食用方法，有益身心健康。