海洋館的大扇貝有多大

達到20CM以上

蝦夷扇貝是我們日常食用扇貝中最大的，它的直徑可以達到20CM以上。因為長期生活在寒冷水域，所以它的新陳代謝比較慢，生長週期基本都在2-4年。正因為這樣，蝦夷扇貝體內積累了許多風味物質，從而讓它吃起來更加鮮美。櫛孔扇貝為中日共有的扇貝品種，它的生長速度比較快，肉味鮮美。這種扇貝個頭較小，直徑一般在6CM左右，貝殼有明顯紋路，看起來像一把摺扇。