菠蘿蜜怎麼開
巧開菠蘿蜜的做法步驟
步驟 1
首先把廚房紙巾墊在菠蘿蜜底下，防止菠蘿蜜裏面白色的汁粘到桌子上，準備好油和刀，戴上手套
步驟 2
刀抹上油把菠蘿蜜對半切，每切一次抹一次油，然後把切好的一半先用保鮮膜包起來
步驟 3
另一半菠蘿蜜再抹上油切四瓣，然後把中間白色的柱子切掉（切記每切一次抹一次油，這樣就能很輕鬆把菠蘿蜜切開）然後就開始取果肉了
步驟 4
可以另備一把小刀把菠蘿蜜果肉一個一個切開，然後這一半菠蘿蜜果肉搞定再去切包着保鮮膜的那一半
1、自然催熟。菠蘿蜜在沒熟的時候打開的話，可以用保鮮膜將菠蘿蜜包好，將菠蘿蜜放在紙箱或者陰涼處放置幾天，就會自然成熟。
2、曬太陽催熟。適當的曬太陽也是可以幫助菠蘿蜜成熟的，用保鮮膜包好，放在太陽下讓陽光能充分曬到，待發出香味的時候就可以放心食用了。
3、作蔬菜食用。將菠蘿蜜其炒熟食用，另外菠羅蜜的核也是可以食用的，可以煮着吃或者鹽焗。
4、鹽水催熟。將菠蘿蜜和鹽放在一起泡在水中，菠蘿蜜很快就會變得更軟，香味也更濃郁。
5、水果催熟。與蘋果、香蕉這類水果放在一起，這樣可以釋放乙烯，乙烯是植物激素的一種，可以促進果實成熟。
準備工作：先用塑料袋或報紙鋪在地上，防止地上會粘上菠蘿蜜流出黏糊糊液體，戴上輕便的塑膠或乳膠手套。
對半打開菠蘿蜜：確認菠蘿蜜是成熟的情況之後，就直接用小刀對半切開菠蘿蜜，有個重要的小技巧就是切之前在刀上抹上油，平日裏用的食用油即可，不然刀粘上黏液就不容易洗掉了。
