大棚蔬菜生長週期一覽表

蔬菜按食用部位主要分為：葉菜如小白菜、菠菜、韭菜、茼蒿等生產週期短30-50天左右。根菜（含變態莖）如胡蘿蔔、蘿蔔、土豆、洋葱等生產週期在2-4個月左右。果菜類如番茄、青辣椒、茄子等一般在4-5個月（包括育苗時間，但同類不同品種會有較大的差別，按生產方式：分為露地和保護地（温室和大棚）同品種同地區同時種露地比保護地用的時間要長。

北方大棚週期分為：春早熟、秋延後生產時間基本就是4個月，可提前上市30~40天。

這個要根據不同種類、不同品種的蔬菜確定，一般葉菜類蔬菜35-80夫一個週期，西瓜、甜瓜90-105天一個週期，無限生長型的辣椒、番茄、茄子等260-300天一個週期，人蔘果一般2-3年一個週期。

大鵬蔬菜一般在四個週期左右。

看品種，小菜一般30-45天生長期。

大棚蔬菜週期一般是3-5個月。

一般説大棚種植品種不同週期不盡相同。

根據不同的地區，不同品種的蔬菜，一搬四個月左右。