梅花鹿酒保質期多久

一般保質期是1-2年，如果是自制的鹿茸酒，最好一年更換一下藥材，這樣可以保證療效，瓶子只要密封的好，放在陰涼乾燥的地方，保質期一般沒問題。在保存鹿茸酒的時候，一定要密封保存，最好是可以選擇密螺紋的蓋子或者是磨砂塞子，一方面是防止酒精揮發，造成酒液量減少，另一方面是防止細菌滋生，造成酒液變質

一般藥酒的保質期為3-5年，但因為鹿茸屬於動物類藥材，比較容易發生質變，如果保存得比較好的話，一般鹿茸泡酒起止時間算起，一般保質期是1-2年，如果是自制的鹿茸酒，最好一年更換一下藥材，這樣可以保證療效，瓶子只要密封的好，放在陰涼乾燥的地方，保質期一般沒問題。

二、怎麼判斷鹿茸泡酒是否過期

1、觀察藥酒顏色

一般情況下藥酒的色澤是均勻的，如果鹿茸酒已經黴變過期，就會產生十分明顯的澄清分層現象，（容器底部一層沉澱，而上層澄清）。

2、觀察容器內壁

如果鹿茸酒已經黴變過期大多可以在容器內部看到有黴菌分佈，或者是在鹿茸酒液表層有黴層。

3、品嚐味道

一般鹿茸酒喝起來酒味醇厚，可能還會帶有鹿茸特有的鹹腥味道，如果是已經變質過期的鹿茸酒嚐起來味道可能會有酸澀腐爛的味道。