納豆的四個關鍵詞 瑞麗範 心理 6.29K 大中小設置文字大小 1、能提高免疫力 納豆含有的多糖活性物質可以提高蛋白酶的活力,從而提高巨噬細胞吞噬病原體的能力2、預防骨質疏鬆 納豆富含納豆異黃酮和維生素K,異黃酮與成骨細胞受體結合,增強成骨細胞的活性,促進骨蛋白質的合成,增加成骨細胞的數量3 抗癌作用 大豆含有異黃酮、纖維素、胰蛋白酶抑制劑、植物固醇和植酸鹽等抗癌物質,納豆由大豆發酵製得,其中含有的抗癌物質如抑制劑、異黃酮和多胺等也遠遠多於大豆。4 減肥作用 人體中有一種溶解脂肪的蛋白質,稱為巨噬細胞的凋亡抑制因子 TAG標籤:納豆 四個 關鍵詞 #