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三斤牛腩夠6口人吃
因為正常份的牛腩火鍋一般也只會用到2斤左右,還要加入一些配菜,故3斤牛腩肯定是夠的
牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊,即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉,是一種統稱。若依部位來分,牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩
三斤牛腩可供6個人食用,平均每人半斤足夠了。
牛腩富含蛋白質和豐富的氨基酸,甚至其氨基酸的組成比豬肉的更加貼近人體的需要,常吃可以提高機體免疫力,適合處於生長髮育的青少年以及大病或手術後的人們食用。牛腩可以補中益氣,對脾胃有滋養的功效,還能強筋健骨、化痰。常氣短體虛、筋骨痠軟、貧血易病的話,要多吃牛肉哦!