福建福州有什麼特產

魚丸肉燕，這是福州最著名的兩個特產小吃，肉燕，主要用於小吃，酒席太平燕，無肉燕不太平，魚丸，因福州盛產海鮮，變將不是很名貴的海魚做成肉餡取代豬肉，味道更加鮮美。

特產在福建省福州市有很多，分別是筍乾、手工線面、切面、李幹、蜂蜜、龍眼乾、茶油烤鴨、葱餅、九層糕、橄欖蜜餞、牡蠣花生葱油餅、光餅等等。