不買空氣炸鍋的理由

空氣炸鍋的口感，説實話，沒有直接用油炸的口感好。用大白話説，因為空氣炸鍋相當於一個電吹風，把熱氣都吹在食物上，一邊吹一邊烤，這樣食物的水分基本上都被吹乾了，製作出的食物偏硬，口感發幹。而油炸食物是熱油直接將食物的水分鎖在食物內部了，所以説口感是不一樣的。

空氣炸鍋在工作時會產生大量的熱，如果隔熱不好，那麼外殼就會燙手，嚴重的會發生安全隱患。因為炸鍋的外殼基本都是塑料的。第一次使用時都會有塑料味。