正宗汾陽月餅餅皮做法

原材料:

普通麪粉10斤，老式的糖稀1斤（沒有添加劑的那種），豆油或者棉油3斤，雞蛋1個

做法

1、首先把面倒入容器裏，然後把豆油倒入專用打蛋器裏，打入雞蛋，打開機器開始攪拌

2、然後加入糖稀，最後看看粘稠度，在加入適量的水

3、打好以後直接倒入麪粉上

4、開始和麪，把面和的透黃透亮不沾手就可以了

5、然後把面揪成小面擠子

6、餅皮製作完成，包入你愛吃的月餅餡就可以，上烤爐了！