立秋煮桃怎麼煮

釀桃醬

材料：桃子5個，冰糖、檸檬汁、麥芽糖各適量。

做法：

1、桃洗淨，去皮，切成小塊，放入鍋中用冰糖水醃4小時。

2、鍋放火上煮，滴幾滴檸檬汁，不停地攪拌，以免煳鍋。

3、煮到糖水少一點的時候，放麥芽糖，一直熬到幾乎沒有湯汁時，關火，放涼。

4、湯汁涼了以後會變得很濃稠，可以裝入容器，隨吃隨取。也可放入冰箱冷凍，吃的時候提前取出即可