工業啤酒勾兑配方

用磷酸把水調到4.4 測試水硬度 如果需要用石膏和cacl2調試水硬度

然後計算用料和水的量 寫出模擬實驗的糖化工藝 按工藝進行操作` 料最好用1級麥芽粉

制好麥汁 `` 加濃色啤酒添加香氣和色度 最後兑酒 加一定比例的酒花浸膏`

工業啤酒由水，酒精、碳水化合物、含氮物質、二氧化碳、礦物質、其它非揮發性成分和醇類、醛類、酯類、有機酸等風味物質配製而成的