象鼻蟶怎麼清洗
把買回來的蟶子先用清水沖洗乾淨。
2、再準備一盆清水,放入適量的食鹽,然後把洗淨的蟶子放入盆中,在換第3次清水時在水裏加滴油,攪勻。
3、靜置大約20~30分鐘,就會看到蟶子開始拼命的吐水。
4、在蟶子吐水大約1小時後,可以在水中加入少許食醋,這樣能殺死嗜鹽菌,吃起來更衞生些。
(大約2~3小時後,蟶子體內的泥沙就會被吐乾淨了。)
5、撈出吐盡泥沙的蟶子,用淡鹽水反覆的搓洗幾遍,將殼上的髒東西洗淨,控幹水分即可用來製作菜餚了。
把買回來的蟶子先用清水沖洗乾淨。
2、再準備一盆清水,放入適量的食鹽,然後把洗淨的蟶子放入盆中,在換第3次清水時在水裏加滴油,攪勻。
3、靜置大約20~30分鐘,就會看到蟶子開始拼命的吐水。
4、在蟶子吐水大約1小時後,可以在水中加入少許食醋,這樣能殺死嗜鹽菌,吃起來更衞生些。
(大約2~3小時後,蟶子體內的泥沙就會被吐乾淨了。)
5、撈出吐盡泥沙的蟶子,用淡鹽水反覆的搓洗幾遍,將殼上的髒東西洗淨,控幹水分即可用來製作菜餚了。