花生油濃香特香純香哪個好

花生油濃香的比較好。

兩者區別：在香型上，濃香花生油注重花生炒料的糊香味和甜香味，而特香則注重花生油的清香味。再生產工藝上講，濃香花生油的工藝手法更加精湛，濃香的採用物理壓榨工藝，嚴格按照國標生產，絕不摻加一滴花生精煉油，百分百純壓榨花生油，保持花生自然原汁原香。

濃香好，特香花生油一般在低於60℃的環境下進行加工，味道比較清淡。濃香花生油在精煉過程中無需經過上述物理和化學處理而是採用獨特的高温短炒生香、一次壓榨、低温脱磷留香工藝，不使用任何添加劑，既可分離磷脂膠體，同時又可減少香味損失。這就使濃香花生油具有獨特的濃郁香。特香花生油的顏色比較清澈，色澤好，產量較少。濃香花生油是將油料作物種子炒焙後榨取，顏色較深，產量較高。