小金果糕點的做法
材料
桂花5克，金棗50克，馬蹄粉150克，砂糖200克，清水700毫升
做法
1、金棗用清水浸軟。
2、將砂糖倒入鍋中炒成糖漿。
3、倒入350毫升清水攪拌成糖水。
4、加入金棗和桂花煮10分鐘。
5、將剩下的350毫升清水與馬蹄粉兑成漿。
6、先將一半馬蹄粉漿加入糖水中慢慢攪拌均勻。
7、再將另一半馬蹄粉漿加入糖水中慢慢攪拌均勻。
8、將漿倒入蒸盤中，隔水蒸2小時。可用一根筷子插入到糕的最中間位置，然後再拔出來，用手摸摸筷子，如果沒有粘手感覺，表示糕蒸熟了。
小金果糕點的做法
食材
地瓜適量，麪粉適量，糯米粉適量
步驟
1、將地瓜洗淨上鍋蒸熟，不燙手時將皮去掉
2、加入適量的麪粉糯米粉揉成麪糰，等份後搓成圓棒形，再將圓棒分等份搓成圓球
3、點火。熱鍋涼油，待油温泛泡時將地瓜球放入鍋裏，不時的搖晃鍋使加熱均勻，上色一致，油温上升時將火開在中火直至炸制金黃色，出鍋，關火
小金果糕點的做法
1、南瓜先蒸熟
2、取適量蒸熟的南瓜用勺子壓爛，加入糯米、麪粉（我用的是2:1）、白糖揉好。
沒加一點水哦(因為蒸好的南瓜已經很多水分了)
3、取一小團揉成稍扁的圓球，再用牙籤壓幾條印，提子乾洗淨，插到中間即完成。
4、開火蒸8-10分鐘OK
希望我的回答對你有幫助哦
