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蝴蝶汁是什麼

蝴蝶汁是什麼

蝴蝶汁是用一種花做成汁,這種花叫做藍蝴蝶,藍蝴蝶是馬鞭草科植物,盛開時,酷似羣蝶飛舞,幼枝方形,紫褐色。

藍蝴蝶用白酒浸泡表面淺紫色泡出,撈出用清水沖洗乾淨放到破壁機中加入清水5ml打成汁,盛出即可食用,藍蝴蝶具有天然花青素。

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