包包菜可以冷凍保存嗎

包菜是可以冷凍的，但最好不要冷凍保存

直接冷凍營養物質會被破壞，如果非要冷凍保存，可以將包菜洗淨，用開水將包菜燙一下，撈出放入冰水中冰10分鐘，瀝乾葉子上的水分，再將包菜裝入密封袋放進冰箱冷凍保存。 包菜常温保存的時候，最好不要去掉外面的老葉子是可以在保存一週左右的時間的，而切開的包菜常温的環境下最多保存2天的時間