紅燒肉一般在高壓鍋壓幾分鐘

一般需要壓10~15分鐘就可以，不要時間太長了，因為紅燒肉如果壓的時間太長，往往就變得非常的軟，沒有好的口感，我們需要15分鐘之內就行。

高壓鍋燉紅燒肉一般在15到18分鐘即可高壓鍋燉紅燒肉可以家量節省大量的時間，但他的時間不宜過長，一般將在鍋內調味好的肉塊倒入高壓鍋內，上汽後15到18分鐘即可切記，高壓鍋內燉肉水不要過多

三分鐘到五分鐘。因為紅燒肉很容易熟，加上用壓力鍋高火做，那用五分鐘就相當於普通鍋的二十分鐘左右了。注意壓力鍋壓紅燒肉別壓過了。

建議壓紅燒肉三斤用魚檔的三分之一火力，比如魚檔是二十分鐘那就五分鐘關火，悶30秒，起鍋開蓋裝盤。