檢疫登記顏色藍色是什麼意思

首先解釋一下印章的顏色。藍色的印章説明是公豬肉，而紅色的印章説明是母豬肉。同樣是豬肉，但是公豬肉和母豬肉吃起來的口感是完全不同的。

公豬肉價格會高出一些，肉質相對母豬肉肉質更加鮮嫩緊緻，適合做炒肉之類，而母豬肉口感吃起來就會有些鬆散。