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美味的牛肉乾最早來源於哪裏

美味的牛肉乾最早來源於哪裏

牛肉乾的由來要追溯到成吉思汗建立蒙古帝國時期,它是蒙古民族獨享的草原美食,在戰爭年代,蒙古的騎兵與牛肉乾有着千絲萬縷的聯繫,對於征戰的戰士,烈馬、彎刀、牛肉乾是他們必備的三大法寶,在遠征戰鬥中起到很重要的作用,有“成吉思汗遠征軍糧”榮譽稱號。

牛肉乾的由來歷史沉澱很深很長,在當下他不是一個新品類,不需要獲得更多的市場與消費引導,也不會被替代,牛肉乾人們就是喜歡。牛肉是中國人的第二大肉類消費食品,和豬肉基本一樣,深受大家喜歡,有着蛋白質含量高,脂肪含量低,人體所需的多種礦物質和氨基酸,味道鮮美的特點,被譽為“肉中嬌子”

牛肉乾採用黃牛肉和其他調料一起醃製而成,既保持了牛肉耐咀嚼的風味,又久存不易變質,攜帶方便,所以也是目前大家把它作為出門旅遊、健身、居家美食。

美味的牛肉乾最早來源於哪裏

1、起源於秦始皇的軍隊,秦軍在一次戰鬥中攜帶牛肉乾出征,由於體積小重量輕,秦兵可邊行軍邊食用,並且保持很好的體力,因此搶得戰機,大獲全勝,秦王得知此事大喜,便推廣到全軍,使秦軍作戰力勢如破竹,最終一統天下,因此秦軍所制牛肉乾可算得是牛肉乾的鼻祖了

2、起源於孔子因由是孔子在魯國廣收門徒時,他收取的“學費”就是“十條牛肉乾”,這一條的確在春秋時間的文獻中有所記載

3、起源於成吉思汗的蒙古大軍,與秦始皇的軍隊雷同:可汗大軍,屠牛取肉,制幹為糧,鐵騎征戰,隨軍給養,所得之地,無不效仿,乾製之法,傳遍四方。

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