酸辣藕帶做法大全
主料
藕帶300g,蒜粒適量,薑末適量,幹辣椒2個
輔料
鹽適量,生抽適量,白醋適量,白糖適量
1、 買的湖裏長的藕帶。
2、泡在水裏十分鐘
3、 藕帶泡在水裏用鋼絲球或海綿擦來回一擦就乾淨了。
4、 洗乾淨控水
5、 用刀拍一下斜切成段
6、 鍋裏熱油爆香乾辣椒蒜粒薑末。
7、 倒入藕帶翻炒。
8、 給適量的鹽大火翻炒。
9、 用白醋和少許生抽調味,出鍋前撒少許白糖即可。
10、 出鍋裝盤。
主料
藕帶300g,蒜粒適量,薑末適量,幹辣椒2個
輔料
鹽適量,生抽適量,白醋適量,白糖適量
1、 買的湖裏長的藕帶。
2、泡在水裏十分鐘
3、 藕帶泡在水裏用鋼絲球或海綿擦來回一擦就乾淨了。
4、 洗乾淨控水
5、 用刀拍一下斜切成段
6、 鍋裏熱油爆香乾辣椒蒜粒薑末。
7、 倒入藕帶翻炒。
8、 給適量的鹽大火翻炒。
9、 用白醋和少許生抽調味,出鍋前撒少許白糖即可。
10、 出鍋裝盤。