26號灰口鑄鐵鍋好嗎

26號灰口鑄鐵鍋當然好的，灰口鐵在生鐵是好的品種，生鐵中有一種叫白口鐵，那個質量就差，如果要使使，即要加其它料才能加工鑄件，灰口鐵不旦做鐵鍋好，它主要是不會裂開，使用壽命就長了。白口鐵一碰就裂，所以很少用於加工另件，最好的鑄鐵鍋是灰口鐵製造的！

26號灰口鑄鐵鍋好。26號生鐵鍋(鑄鐵鍋)是用灰口鐵融化澆鑄而成，從日常養護來考慮，生鐵鍋要省事一些。

經常使用的情況下，只要不濫用洗滌劑徹底洗去表面油膜，炒菜後及時清洗，生鐵鍋不容易生鏽而熟鐵鍋則需要在用後洗刷乾淨燒乾水分，或是塗上油膜，否則容易生鏽。

大煮大熬等非家庭日常烹調用的鐵鍋，則選擇生鐵鍋為宜。