如何用空氣炸鍋做烤馬面魚

1、馬面魚一條、生抽20克、老抽5克、料酒少許、大料一朵、花椒10粒、蒜片5片、薑片3片、鹽少許、五香粉少許、白胡椒粉少許、食用油少許、紅幹辣椒段少許。

2、做法：大一點兒的馬面魚一條，請魚老闆直接改刀成2cm左右的段。洗淨控幹水分。

3、控幹水分的魚段用佐料醃好，蓋上保鮮膜，放冰箱一夜。

4、把醃好的魚段從佐料中挑出來，各面輕輕刷點油。空氣炸鍋也刷少許油。

5、碼齊，160℃加熱15—20分鐘。然後鬆動鬆動，再加熱5-10分鐘即可。

如何用空氣炸鍋做烤馬面魚

1、將馬面魚洗淨備用，葱薑蒜備用。

2、我這馬面魚比較大，所以切成3段，切成菱形，這樣醃漬的時候容易入味，葱薑蒜切好。

3、把馬面魚放到大的容器裏，放入鹽，料酒，生薑，蒜泥，葱醃漬半小時以上。

4、在盤子裏倒點色拉油，把魚2面多裹上色拉油。

5、主角上場，把裹好色拉油的魚放入空氣炸鍋。魚比較大，留了個尾巴哈哈。

6、超級簡單200度，18分鐘就等美味出鍋。

7、時間到後，看魚也好了，香氣撲鼻，然後我把一塊撒上了黑胡椒粉，一塊撒上了孜然粉，再繼續烤一分鐘，可以説一魚二吃嗎