一百斤油菜籽能榨多少油渣

這主要講油菜籽的品質，質量，乾濕。油菜籽幹或飽滿，那麼榨一百斤菜籽要榨七七多斤油菜籽油，油枯有二十多斤。油菜籽不飽滿又濕潤，那麼只榨得到五六十斤油，菜枯那就很多，相當於也有四五十斤菜枯的。例如有些油菜籽在生長開花結莢過程中沒有遇到油菜倒伏或沒受到雨水影響。

正常情況下100斤菜籽能榨40斤左右的油，一般榨油機壓榨油菜籽的出油率在30%-45%之間，那麼出油渣就是大約在60斤左右。具體還要看菜籽的質量和榨油設備的質量，如果質量差的濾油機則會殘留菜籽油，榨油率便會降低。這樣回答你能大概瞭解了嗎

按照一百斤油菜籽為例來算，出油率大多在36%左右。一百斤炒熟的油菜籽可以出油36斤，出油渣55斤，炒制過程中水分蒸發，籽粒減輕大約9斤