橄欖油怎麼吃的正確方法

使用方法：可以使用橄欖油涼拌蔬菜，放入適量的食鹽。平時也可以直接食用橄欖油，橄欖油含有大量的維生素，含有一些抗氧化物質，每天早上起牀或者晚上睡覺前，可用湯勺飲用橄欖油。

1、塗抹麪包

用橄欖油塗抹麪包是他最正確的使用方法之一，人們想吃橄欖油時，可以把橄欖油放在小碗中，加入適量蜂蜜調勻，然後直接把它們塗抹在麪包片上，塗抹均勻以後可以直接吃，這樣既能改善麪包的口感，又不會讓人感到明顯油膩，儘快把橄欖油中的營養吸收和利用。

2、烹調菜品

提高各種菜品也是橄欖油最正確的吃法，特別是烹調一些綠葉蔬菜是食用橄欖油能保留蔬菜的原汁原味，即使炒熟以後蔬菜的色澤也不會發生太大改變。再用橄欖油烹調各種菜品時儘量把油温控制在150度以下，不要讓他長時間加熱，不然會讓橄欖油的香氣揮發，而且也會讓它出現一定程度的營養流失。