蘿蔔乾怎樣醃好吃又脆 瑞麗範 心理 2.79W 大中小設置文字大小 所需的蘿蔔都清洗乾淨,然後再切成條,用鹽醃製半天。2、然後將其放在光線充足的地方晾曬,要曬一天。3、在曬好的蘿蔔乾中添加辣椒粉和五香面反覆揉搓至蘿蔔乾變軟。4、用保鮮膜封好,放在室温下醃製半個月。5、吃時在醃蘿蔔淋上香醋浸泡,滴上香油即可把蘿蔔乾用六十度以上的温開水泡開,然後撈出控水。比如二百五拾克幹蘿蔔乾,泡發好了能有鮮蘿蔔四至五斤重。然後準備五百克醬油,五拾克姜沫,五拾克蒜粒,(把蒜切碎)小米辣或乾紅辣椒三拾克,然後起鍋燒油(五拾克)油温七十度左右把辣椒 TAG標籤:好吃 蘿蔔乾 #