做酸肉發黴了怎麼辦 瑞麗範 心理 1.98W 大中小設置文字大小 如果是肉的表面發黴了,裏面沒有發黴,用刀把發黴的部位去掉,用水再清洗一下,最好是用些高度酒清洗,這樣可以殺去殘留的菌,然後再用火烘烤一下就可以了。如果是大面積發黴就只好仍掉了。補救辦法:若才開始發黴,將發黴的部位切去,用温水將醃肉洗淨,用白酒洗一次,用微波爐或烘爐烘烤一下,或直接用微火烘乾。之後還是可以吃的。 TAG標籤:發黴 做酸肉 #