小鳥飯是什麼意思

膳食全面，營養均衡的飯。在鼓勵小份菜、半份餐的基礎上，實現食物種類多樣化攝入均衡營養，注重食品安全和合理膳食的用餐方式就是“小鳥餐”。

從我國居民飲食結構來看，大部分人攝入精細糧比例較多。而精細糧對血糖影響較大，不利於控制血糖。