甜麪醬屬於醃製品嗎

不屬於，甜麪醬是熬製出來的，醃製品是不能用熱水的，即使調料水煮開也必須要等它冷涼以後才能用，甜麪醬是用熱油烹飪以後再熬製作出來的，一涼一熱兩種口味。兩種做法，完全相反，雖然兩種完全不同的口味，不同的做法，但都是美味，很多人都喜歡。