紅棗為什麼叫朱雀

紅棗：「朱雀」，就是保護胃的，紅棗的加減很重要，紅棗是甘飴的東西，很甜，平常肚子（中焦）濕熱比較盛的人。如果加了紅棗會增甘加膩、遇到這種情形，把紅棗拿掉。

紅棗屬於被子植物門、雙子葉植物綱、鼠李目、鼠李科、棗屬的植物。其維生素含量高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效。紅棗為温帶作物，適應性強，種植範圍廣泛。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發展節水型林果業的首選良種。