桃膠銀耳雪梨紅棗湯木瓜做法

木瓜(450g)、桃膠(10粒)、銀耳(20g)

蔓越莓幹(20g)、清水(適量)、冰糖(50g)

美食製作步驟

1準備好木瓜桃膠銀耳糖水所需的食材。

2桃膠洗淨放入冷水中浸泡一夜至軟漲。泡發後如略有雜質就在水龍頭下衝洗乾淨，並分掰成小塊備用。

3取20克左右的銀耳入冷水浸泡1-2小時。

4將泡發好的銀耳去根，用手掰成小朵備用。

5木瓜去皮去籽，切成小塊。

6將處理好的所有食材倒入耐熱的玻璃器皿中，注入適量的清水。

7放入微波爐中，加蓋並留有一定縫隙，高火燉10分鐘後轉中火繼續慢燉25分鐘，35分鐘後糖水燉好啦 ，裝碗即可食用。