奶茶磚做法
先將茶搗碎,放入白水鍋中煮。茶水燒開之後,煮到茶水較濃時,用漏勺撈去茶葉之後,再繼續燒片刻,並邊煮邊用勺揚茶水,待其有所濃縮之後,再加入 適量鮮牛奶或奶粉,用勺揚至茶乳交融,再次開鍋即成為馥郁芬芳
1、把小米炒熟(開花就像爆米花一樣)
2、熬好磚茶(紅色)
3、把茶葉取出(只留湯不留葉)或把茶水、出,這樣的茶水沒有一點的茶葉渣非常乾淨
4、倒入炒熟的小米,熬2分鐘,再倒入純牛奶(不是袋牛奶,那個不好喝)
5、再熬4分鐘即可,加入少量鹹鹽
6、也可以加入黃油(少量的也可以不加)
7、可以品嚐了。先將紅茶放入白水鍋中煮。 茶水燒開之後,煮到茶水較濃時,用漏勺撈去茶葉之後,再繼續燒片刻,並邊煮邊用勺揚茶水,待其有所濃縮之後,再加入適量鮮牛奶或奶粉,用勺揚至茶乳交融,再次開鍋即成為馥郁芬芳的奶茶了