砂鍋豆腐的做法、怎麼做
砂鍋豆腐的製作材料:主料:嫩豆腐150克、胡蘿蔔50克、菜心100克、腐竹、水發粉絲100克。
砂鍋豆腐的做法:豆腐切塊焯水後撈出,粉絲、腐竹泡發,胡蘿蔔切塊砂鍋內放粉絲、腐竹、胡蘿蔔,在放入豆腐,加雞清湯,調好味後大火燒開,小火煨至入味,淋香油即成。
做法:先把豆腐切成小塊,或者薄片都可以,然後用油將豆腐煎一下,然後平鋪在砂鍋底部,加入自己喜歡吃的配菜,土豆或者番茄,然後加入適量的水和調味料就可以了
1、豆腐切厚片
2、鍋中油熱下入豆腐
3、煎制兩面金黃出鍋備用
4、適量白菜切塊
5、白菜放入砂鍋
6、放煎好的豆腐
7、加入所有調料
8、加水與豆腐平齊
9、大火煮開轉小火煮五分鐘即可。